Iedereen weet dat kiwi’s rijk zijn aan vitamine C. Ze worden niet voor niets vitaminebommetjes genoemd. Maar hebben kiwi’s naast deze vitamine C nog andere voedingsstoffen die goed voor ons zijn?
Hoe gezond zijn kiwi’s?
Het verhoogt je weerstand
Kiwi’s zijn rijk aan vitamine C en een kiwi van 100 gram bevat ruim 1,5 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Vitamine C heeft een functie als antioxidant in het lichaam en is nodig voor: de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer en het in stand houden van je weerstand. Groene kiwi’s bevatten zelfs meer vitamine C dan een sinaasappel of wel drie citroenen.
Het verlaagt de bloeddruk
Kiwi’s mogen dan klein zijn, ze hebben wel veel voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan luteïne, een krachtige antioxidant, die verantwoordelijk is voor de bloeddrukverlagende werking, aldus de Noorse onderzoekster Mette Svendsen van Oslo University Hospital. Daarnaast bevatten kiwi’s veel kalium. Kalium is de zogenaamde tegenhanger van natrium wat de eigenschap heeft om de bloeddruk te verhogen. Hierdoor zouden kiwi’s bij kunnen dragen aan de instandhouding van een juiste bloeddruk. Kalium is niet het enige bloeddrukverlagende mineraal in kiwi, want er zit ook magnesium in. Magnesium kan de aderen verwijden, waardoor de bloeddruk ook naar beneden kan gaan.
Goed voor je bloedsuikerspiegel
Kiwi’s kunnen volgens de Nieuw-Zeelanders mogelijk bijdragen aan een gezonde en stabiele bloedsuikerspiegel. Een schommelende bloedsuikerspiegel is niet gezond. Met een stabiele bloedsuikerspiegel heb je ook minder snel trek in iets lekkers, waardoor je makkelijker op gewicht kunt blijven of kunt afvallen.
Helpt je aan een goede nachtrust
De werkzame stof serotonine heeft een kalmerend effect op onze hersenen en helpen hiermee tegen stress. Kiwi’s zijn dus een soort van natuurlijk antistress middel en zouden hierdoor ook kunnen bijdragen aan een goede nachtrust.
Verbetert de spijsvertering
Een kiwi zorgt voor een betere vertering en zou ook het volle gevoel, wat je soms na het avondeten hebt, doen verdwijnen. Dat zou komen omdat kiwi’s een uniek bestanddeel bevatten wat helpt bij het verteren van proteïnes die gevonden worden in rood vlees, zuivel en vis.
Volgens de bevindingen van een onderzoeksteam van de Massey University in Nieuw Zeeland volstaat 1 kiwi om mensen met een minder goede spijsvertering te helpen na het eten van een zware maaltijd met veel zuivel. De verbeterde vertering van proteïnes in de maag na het eten van een kiwi verhoogt de snelheid van vertering van proteïnes in de dunne darm.
De snellere en completere vertering van de proteïnes ontstaat doordat er in kiwi’s een uniek natuurlijk enzym zit, te weten actinidine. Daardoor kunnen alleen kiwi’s, zelfs bij afwezigheid van andere verteringsenzymen, verschillende eiwitten verteren. Het gaat vooral om degene in yoghurt, kaas, tonijn en rauwe eieren. Een kiwi eten na een proteïnerijke maaltijd zou daarom de ideale oplossing kunnen zijn voor mensen met verteringsproblemen.
Bevordert de stoelgang
Volgens een aantal rapporten zou het eten van kiwi’s een laxerende werking hebben. Waarmee een kiwi een voedingssupplement zou kunnen zijn voor mensen die last hebben van constipatie. Volgens de uitslagen van deze rapporten zou de consumptie van kiwi’s leidden tot een groter volume en zachtere ontlasting, net als een frequentere stoelgang. Waarschijnlijk spelen een aantal factoren in de volledige vrucht een rol, maar de aard van de ontlasting suggereert dat vezels van belang zijn.
Versterkt hart- en bloedvaten
Volgens Spaanse epidemiologen zorgt het regelmatig eten kiwi’s er voor dat de kans op hart- en vaatziekten daalt. Een voedingspatroon met kiwi’s verhoogt de concentratie HDL in het bloed en vermindert de kans op het ontstaan van bloedstolsels. Het effect is al merkbaar bij het eten van één kiwi per week.
De frequente consumptie van kiwi’s blijkt volgens hen ook de concentratie van fibrinogeen te verminderen. En ook dat is positief. Fibrinogeen is een stollingsfactor. Hoge concentraties verhogen de kans op het ontstaan van bloedstolsels. Die kunnen op hun beurt infarcten, beroertes en trombose doen ontstaan.
Belangrijk voor het functioneren van spieren
Kiwi’s zijn rijk aan magnesium en magnesium is van belang bij het functioneren van spieren, overdracht van zenuwprikkels en stevigheid van het skelet. Onze westerse voeding is doorgaans niet erg rijk aan magnesium. Maar een kiwi kan dus uitkomst bieden.
De schil van een kiwi is ook gezond
Wanneer je naar de schil van een kiwi kijkt is het opeten ervan niet het eerste wat in je opkomt. Maar ook dit deel van de kiwi is eetbaar. Sterker nog, de schil is het meest voedingsrijke deel van de kiwi. Vooral de toegeschreven vezels van een kiwi zijn in de schil aanwezig.
De harige structuur van een kiwischil nodigt niet echt uit om op te eten maar wanneer je de schil wast en ontdoet van de haren is het prima te doen. Je kunt er ook voor kiezen om de kiwi met schil en al in je smoothie te doen.
Bronnen: tuinkrant.com, ergogenics.org en voedingscentrum.nl
38 reacties
Na het eten van groene kiwi’s krijg ik veel jeuk
Het kan een allergische reactie op kiwi zijn, maar doorgaans wordt het veroorzaakt door het binnenkrijgen van de haartjes die op de schil van de kiwi zitten.
Recentelijk vernomen van een deskundige verpleegkundige in het ziekenhuis dat er overeenkomsten zijn tussen latex allergie en het eten van kiwi’s? Graag uw reactie
Ik kan er geen relatie tussen vinden
Als ik op een kussen slaap waar latex in verwerkt is krijg ik last van een allergie maar nooit van kiwi’s waarvan ik er dagelijks een van eet !
Alie, van gold kiwi krijg je een betere stoelgang
moeten we allemaal doen
Groene kiwi’s bevorderen de stoelgang nog meer dan gele kiwi’s.
Ik eet al jaren iedere dag een kiwi en heb osteoperose. Nu las ik in het boek vaneric de maerteleire, dat je geen kiwi’s moet eten als je osteoperose hebt, nooit geweten.
Eet al jaren de schil op en je merkt het niet .
Het iede dat het zou prikken is wat je geneigd bent om te gaan denken.
Als je in de zomer buiten zit en je gaat met een lepeltje of een mes
van start kom je onder te zitten met sap .
je trekt dan mieren en wespen aan .
Ik eet nu drie weken twee kiwi’s per dag nuchter maar een betere stoelgang heb ik niet het blijft een probleem
Hallo, ik neem vanwege pijn klachten oxycodon. Deze medicatie veroorzaakt bij mij ernstige obstipatie, ik had tot wel 7 dagen geen stoelgang. De ontlasting was dan veel en hard. Ik zat dan soms 1 tot 1,5 uur op het toilet, het ontlasten ging moeizaam met veel buikpijn en darmklachten. Door het eten van 2 stuks kiwi gold per dag is mijn ontlasting nu zacht en normaal (om de 1 a 2 dagen).
Misschien handig om een allergie test te doen bij de huisarts.. Voor de mensen die denken allergies te zijn voor kiwi’s
Dus als ik het goed begrijp kun je een kiwi net zo eten als een appel?
Artischocke voor een goede stoelgang,in poedervorm.
Ik heb een stoma heb 32cm darm uitgenomen & een nier verwijderd.
Eet iedere dag een Advokado een kiewi
Ik voel me Geweldig.
Kan eten van veel kiwi’s slecht zijn voor je libido??
ik heb weleens gehoord dat het eten van kiwi’s slecht is als je een verhoogd cholesterol hebt, is dat waar?
Dat is nonsens. Behalve als je er veel te veel van eet. Ze bevatten suikers, dat is dan weer niet goed voor je cholesterol. Maar dan moet je er echt veel eten
Is het nou waar dat als je osteoporose heb je beter geen kiwi kan eten?
Dat is nonsens
Over jeuk door kiwi eten ? Ik denk allergié
Frts 🙂
Ik gebruik ook oxyccodon tegen de pijn nu ook moeilijke ontlasting nu ik ik wel 3a4 kiwi,s per dag dat werk wel mijn ontlasting nu zachter waardoor het makkelijker gaat
Bij groene kiwi krijg ik enorme jeuk en bij kiwi gold niet
Is het waar a lks je per dag 1 kiwi eet,slecht is als je osteoperose heb??
Kemo
Ik eet laatste maand twee kiwi per dag ochtend nuchter .
Ik voel me prima,, en ik heb Reuma ,
Ik zou verder kiwi gaan eten
Ik ben allergisch voor kiwi’s.
Mijn tong en mond zwellen op.
Ben verder nergens allergisch voor.
Klop als ik groene kiwi’s eet ga mijn tong ook op zwellen bij cola niet maar ik kan ook niet tegen de schil
Het eten van kiwi’s is al ruimschoots behandeld, maar bij darmproblemen kun je beter stoppen met alle frisdranken vanwege de suikers en mogelijk ook koolzuur die daarin verwerkt zijn.
Louis
Eet al twee weken dagelijks twee “gold” kiwi’s en merk nog steeds GEEN betere stoelgang. Misschien is twee weken te kort ?
Vraagje: als ik het sap uit de kiwi’s pers en opdrink, krijg ik dan ook de gezonde bestanddelen (Kalium, vitamine c e.d) van de kiwi’s binnen? Ik vind het structuur van het vruchtvlees niet zo lekker. Dus ik hoop eigenlijk dat het sap alleen ook gezond is.
Voor een deel zul je dat binnen krijgen, maar beter is toch de hele kiwi
Nou een kiwi laxeert inderdaad. Ik ging vanmorgen naar het toilet en het was er zo. Ik dacht nog heb. ik uien gegeten of spinazie, nee hoor 2 kiwi’s. Blij dat ik weet wat de oorzaak was.
Francis
Hoe zit het met kiwi’s en teveel maagzuur.?
De een zegt dat het helpt tegen maagzuur, de ander zegt niet eten.
Jaren slechte stoelgang gehad. Nu eet ik elke avond een kiwi en het probleem is opgelost .
..
Iedereen reageert anders op drank en of voedsel.je moet gewoon naar je eigen lichaam luisteren en handel er naar.De een verdraag dit en de ander dat beter of niet.Luister naar je lichaam.
Zo is het !!!!
WANNEER IS KIWI NIET TOEGESTAAN
Ik eet drie 🥝🥝🥝 per dag! Tussen de maaltijden door. Als ik dat niet doet krijg ik rechts gespannen darmen die weer rugpijn veroorzaken. Door kiwi’s te eten serieus is het overgegaan. Als ik stop begint het weer. Soms eet ik er nog wel eens 1🥝 extra, meestal als ik naar bed ga. ‘S morgens kan ik gewoon heerlijk naar de wc. Ik eet verders heel gezond geen brood weinig zuivel vis noten veel groente. Geen suiker behalve bij ingelegenheid. En als ik zo blijf eten kom ik niet bij, ben het afgelopen jaar 10 kilo kwijtgeraakt. Dus aankomen van kiwi’s ?? Nee hoor.